これからの季節，キャンプでコーヒーは欠かせないですよね！寒空で星を眺めながら，暖かいコーヒーを飲むと，心が洗われるような気持ちになります。今日は，家でもキャンプでも，美味しいコーヒーを淹れることができるコーヒードリッパーを紹介します。
ハンドドリップのススメ
キャンプで淹れたてコーヒーを飲む方法はいくつかありますが，最も手軽に美味しく入れられる方法は，「ハンドドリップ」です。コーヒーのバリスタが，おしゃれにお湯を注ぐハンドドリップのシーンは，誰もが見たことあるのではないでしょうか。
おしゃれキャンパーは，雰囲気重視でネルドリップなんかやっちゃいますが，ネルの布は正しく管理しないと雑菌が繁殖したり，乾燥して上手く抽出できなかったりするので，お手軽に美味しいコーヒーを飲みたい方は，ハンドドリップがおすすめです。
ハンドドリップは，慣れるまでは難しいですが，コツさえつかめば，簡単に淹れることができます。
HARIO(ハリオ) V60コーヒーサーバー02セット
今回紹介するのは，世界のバリスタが認めるHARIO（ハリオ）のV60ドリッパーです。このドリッパーの特徴は，円すい型であることです。ドリッパーには台形型と，円すい型があり，台形型は味や香りが安定する特徴があります。一方，円すい型は淹れ方によって，お湯がコーヒー粉に触れる時間が変わるため，味と香りに違いを出すことができます。そのためV60は「淹れる人が味を作ることのできるドリッパー」と言われています。
ドリップフィルターで見るとわかりやすいですが，左が台形型，右が円すい型(V60 ドリッパー用)です。
そして，今回私が購入したのは，HARIO（ハリオ）のV60コーヒーサーバー02セットです。
V60コーヒーサーバーセットは，V60透過ドリッパーの他に，軽量スプーン，V60用ペーパーフィルター，V60コーヒーサーバーが付属しています。こんなに付属しているのに1500円以内で購入することができます。ペーパーフィルターは，運良く40枚入りで増量中でした(^_-)-☆
美味しく抽出できる秘密
V60のドリッパーは，スパイラルリブと呼ばれるくぼみのある構造で，ペーパーが直接ドリッパーに触れないようになっています。これにより，コーヒー粉がしっかり蒸らされ，雑味のない，ネルドリップで淹れたようなまろやかな味になります。
美味しいコーヒーを淹れてみよう
早速，ハンドドリップでコーヒーを淹れていきます。今日のコーヒーは，coffeecade（コーヒーケイド）というゲーミングコーヒーです。
このコーヒーのキーワードは「Coffee for Gamers.」とのこと。スネヲのようなインドアキャンパー向けのコーヒーです。
味は酸味がまろやかで甘味が若干あり。苦味は少なく，飲みやすいブレンドになっているとのことです。とても楽しみです( *´艸｀)
お豆を見てみると，浅煎りで，かなり酸味がありそうな予感…。コーヒー本来のフルーティーな味わいが楽しめそうです。
お豆は，コーヒーミルで挽いていきます。コーヒーミルは、キャプテンスタッグのハンディミルです。このハンディミルは，以下の記事で紹介しています。
燕三条製 キャプテンスタッグ アルゴ ハンディコーヒーミル
お豆を挽き終わったら，ドリッパーにペーパーフィルターをセットします。ペーパーフィルターは、V60ドリッパーの専用品です。価格は，数百円ですので，高いものではありません。
このペーパーフィルターは，かなり特徴的です。普段コーヒーメーカーで使っている100円均一のペーパーフィルターと比べてみます。
写真の左が100円均一，右がV60ドリッパーの専用品です。
まず，前述の通り形が違います。100円均一のフィルターは台形型，V60ドリッパーのフィルターは円すい型です。角度も90°の直角円すいです。
フィルター表面の形状も異なります。
こちらは，100円均一のフィルターですが，薄くてツルツルしています。
一方，V60ドリッパーのフィルターは，表面が加工されており，ザラザラしています。恐らくお湯が通るときに，コーヒーとうまく絡むように，考えられているのだと思います。
コーヒーミルで挽いたお豆を，ペーパーフィルターに入れます。
あとは，沸かしたお湯を注いでいきます。お湯の温度は，95℃前後が適温です。まずは，コーヒー粉を蒸らすために，少量のお湯をそっと乗せるように注ぎ，コーヒー粉全体に均一にお湯を含ませます。この工程を行わないと，お湯とコーヒー粉がなじみにくくなり，美味しい成分を十分に引き出すことができません。
蒸らし終わったら，お湯を注いで抽出していきます。コーヒーの抽出は，少し時間がかかりますので，何回かに分けて，お湯を入れていきます。水面が上から1/3程度減ったら次のお湯を注ぐようにし，3分以内に入れ終わるようにすることが目安です。お湯は中心に真上から注ぐようにします。上記を守らないと，雑味が混ざってしまいます。
コポコポとコーヒーがポットに抽出されます。楽しみな瞬間です(*´з`)
淹れ終わったカスの表面を見ると，細かな泡が残っています。表面に細かな泡が残っていれば，抽出されたコーヒーは，雑味のないクリアな味になっているはずです。
抽出したコーヒーは，お気に入りのカップに注いでいきます。
できました！ハンドドリップで淹れたコーヒーは，淹れ方によって毎回味が少し違うので，飲んでみるのが楽しみです。
肝心のコーヒーのお味ですが，かなりフルーティーで，予想どおり酸味が強い味でした。
酸味が強いときは，ミルクを入れてまろやかな味にしましょう。飲みやすくなります。酸味が苦手な方は，深煎りのお豆を選ぶのも良いです。
まとめ
ハンドドリップで，淹れ方を研究しながら美味しいコーヒーを作るのは，とても楽しいです。お豆によって，淹れ方を変えてみたり，お湯の温度を低くしてみたり…，ハンドドリップは奥が深いです。おすすめですよ( *´艸｀)
キャンプでは，ドリッパーとペーパーフィルタのみを持っていけば，大丈夫！ドリッパー単品であれば，数百円で買えてしまいますよ(*´з`)
HARIO（ハリオ）V60 コーヒードリッパーセット おわりっ！
