スネミ ストウブコレクターのスネミです。 みなさん，「もつ鍋」は好きですか！？私は数年前に，2年ほど博多に住んでおり，そこでそれまで食べたことが無かった「もつ鍋」と出会い，惚れ込んでしまいました。それまでは，ブヨブヨした...

スネミ staub（ストウブ）コレクター　スネミです。 ストウブを20個以上所有する私が，今回はシンプルに新じゃがいもをストウブで蒸して，最高に美味しいじゃがバターを作っていきたいと思います。保温効果の高いストウブで作る...

スネミ たまには夕食を手抜きしたいスネミです。 主婦の皆さん，夕食の準備って本当に面倒ですよね。毎日レシピを考えて，一生懸命作っても，最後に洗い物というツライ仕事が待っています。たまには手抜きをして外食したいけど，お金が...

スネミ 糖質オフダイエットに挑戦中のスネミです。 卵はダイエットに欠かせない！？ 糖質オフダイエットって、知っていますか？3大栄養素「たんぱく質・炭水化物・脂質」のうちのひとつ，「炭水化物」に分類される糖質を食事から極力...

スネミ こんにちは！ストウブコレクター スネミです。 今回は，staub（ストウブ）を20個以上所有する私が，ストウブの基本的な使い方を紹介します。最低限、押さえておけばよいポイントです。これを覚えておけば，失敗せず簡単...

スネミ こんにちは！ストウブ×キャンプ料理研究家 スネミです。 今日は，Staub（ストウブ）ホーロー鍋で，アヒージョを作っていきたいと思います。今日使用するのは，ココット ビンテージシリーズ12cmのStaub（ストウ...

スネミ こんにちは！Staubコレクター スネミです。 Staub（ストウブ）は，無水調理が可能なホーロー鍋です。無水調理とは，水を加えない，もしくは少量の水で調理する方法です。水に溶けだしてしまう栄養素や，うま味成分の...

スネミ Staub（ストウブ）が欲しくなっちゃうスネミです。 今日は，私がStaub（ストウブ）と出会い，集めるようになったきっかけを話したいと思います。 スネヲ 家の中がStaub（ストウブ）でいっぱいなんだけど。 ス...

スネミ こんにちは！ Staubをこよなく愛するスネミです(^_-)-☆ Staub（ストウブ）は，無水調理が可能な鍋です。 無水調理とは，水を加えない，もしくは少量の水で調理する方法です。 水に溶けだしてしまう栄養素や...

スネミ こんにちは！ Staubをこよなく愛するスネミです(^_-)-☆ 日本人の主食「ゴハン」 いくらオカズが美味しくても，ゴハンが美味しくなければ，料理は成立しません。 今日は，Staub（ストウブ）によるゴハンのお...