スネミ こんにちは！ストウブコレクター スネミです。 今回は，staub（ストウブ）を20個以上所有する私が，ストウブの基本的な使い方を紹介します。最低限、押さえておけばよいポイントです。これを覚えておけば，失敗せず簡単...

スネミ こんにちは！ストウブ×キャンプ料理研究家 スネミです。 今日は，Staub（ストウブ）ホーロー鍋で，アヒージョを作っていきたいと思います。今日使用するのは，ココット ビンテージシリーズ12cmのStaub（ストウ...

スネミ こんにちは！Staubコレクター スネミです。 Staub（ストウブ）は，無水調理が可能なホーロー鍋です。無水調理とは，水を加えない，もしくは少量の水で調理する方法です。水に溶けだしてしまう栄養素や，うま味成分の...

スネミ Staub（ストウブ）が欲しくなっちゃうスネミです。 今日は，私がStaub（ストウブ）と出会い，集めるようになったきっかけを話したいと思います。 スネヲ 家の中がStaub（ストウブ）でいっぱいなんだけど。 ス...

スネミ こんにちは！ Staubをこよなく愛するスネミです(^_-)-☆ Staub（ストウブ）は，無水調理が可能な鍋です。 無水調理とは，水を加えない，もしくは少量の水で調理する方法です。 水に溶けだしてしまう栄養素や...

スネミ こんにちは！ Staubをこよなく愛するスネミです(^_-)-☆ 日本人の主食「ゴハン」 いくらオカズが美味しくても，ゴハンが美味しくなければ，料理は成立しません。 今日は，Staub（ストウブ）によるゴハンのお...

スネミ はじめまして！スネミです☆ Staub（ストウブ）とは Staub（ストウブ）とは，フランス製の鋳物ホーロー鍋です。 スネヲ家には，多種多様なStaub（ストウブ）があります。その一つ一つが個性的で，特に煮物料理...