今日は，お酒のつまみに良く合う簡単料理「やみつききゅうり」を紹介します。なんと，1分で作れちゃいますよ！
キャンプのとき，キャンプ場の近くにある道の駅や，野菜直売所に立ち寄ることがありますが，きゅうりは安くてお手軽な野菜なので，購入することが多いです。きゅうりは栄養が無いと言われていますが，利尿効果とむくみを取る作用があり，私にとっては重要な栄養源です。きゅうりダイエットなんかも流行っていますよね(*´з`)
万能調味料 創味シャンタン
「やみつききゅうり」を作るのに重要な調味料，それが創味食品が販売する創味シャンタンです。本格中華がらスープの素になります。
元々，廣記商行が販売していた，味覇（ウェイパー）が有名ですが，2014年に会社同士のいざこざがあり，元祖の味覇（ウェイパー）は，この創味シャンタンであることが知られています。詳しくはウィキペディアをご確認下さい(*´з`)
私が使用するのは，創味シャンタンの粉末タイプです。創味シャンタンは，チャーハンや中華スープには欠かせない調味料で，これを入れるだけで，プロの味に仕上がります。というか，プロが使っているのが，この創味シャンタンなのです。これで，ちゃんぽんのスープも作れちゃったりするんですよ(^_-)-☆粉末タイプなので，サッとお手軽に使えます。
「やみつききゅうり」の作り方
用意するものは以下です。創味シャンタン以外は，家にある調味料です。
きゅうり １本
創味シャンタン 少々
ごま油 少々
塩 少々
まず，麺棒のような棒で，きゅうりを叩いて砕きます。包丁で切ると，切った面が平面となり，調味料が染み込みにくいため，叩いて砕くのがおすすめです。
次に砕いたきゅうりをお皿に盛り付け，創味シャンタンを加えていきます。結構，味が濃いため，入れすぎ注意です。
次に味のアクセント，ごま油を一周回し入れます。
あとは，箸でかき混ぜて，調味料をきゅうりになじませたら完成です。簡単ですよね！1分でできちゃいます。
私は，お酒のおつまみに，少し濃い味でつくります。
きゅうりは，カリウムをたくさん含んでおり，ナトリウム（塩分）を排泄してくれるので，多少味が濃くても大丈夫！高血圧にも効果があるんですよ！
まとめ
いかがでしたか？この作り方は，「やみつきキャベツ」，「やみつき大根」，「やみつきトマト」など，いろんな野菜に応用できます。子供も大好きで，野菜をたくさん食べてくれますよ(^_-)-☆おすすめです。
創味シャンタンで「やみつききゅうり」 終わります！
