を軟骨 今回は、子供が食べやすい自宅で作るチキンサンドの作り方を紹介します。鶏もも肉をカリッとジューシーに仕上げるコツもお伝えしたいと思います。美味しくて簡単に作れるのでオススメです。 鶏もも肉の下処理 まず、チキンサンドに入れるチキンステ...

今回は以前から気になっていた限定ストウブを遂に入手しましたので、紹介していきたいと思います。ストウブとは、なんとそのストウブが、アウトドアメーカーとコラボレートしたお鍋なんです。 スノーピークのストウブ「ココット」 「スノーピーク」とは言わ...

今回は、する私が、ストウブのサイズの選び方を紹介します。ストウブは、18cmや20cmなど、ラウンドの直径サイズで展開されており、サイズ選びに失敗して、間違ったサイズを買ってきた私だからこそわかる失敗しない選び方を紹介します。 staub（...

今回は、みんなが大好きな揚げ物の王道、を紹介したいと思います。 ストウブを使うと面倒な揚げ物も克服できます。 揚げ物はめんどくさい？ 私は鳥の唐揚げが大好きです。唐揚げは子供が大好きなおかずの一つですよね！ もちろん、大人になっても大好物な...

スネミ ストウブコレクターのスネミです。 みなさん，「もつ鍋」は好きですか！？私は数年前に，2年ほど博多に住んでおり，そこでそれまで食べたことが無かった「もつ鍋」と出会い，惚れ込んでしまいました。それまでは，ブヨブヨしたホルモンが気持ち悪く...

スネミ staub（ストウブ）コレクター　スネミです。 ストウブを20個以上所有する私が，今回はシンプルに新じゃがいもをストウブで蒸して，最高に美味しいじゃがバターを作っていきたいと思います。保温効果の高いストウブで作ると，ホクホクで美味し...

スネミ たまには夕食を手抜きしたいスネミです。 主婦の皆さん，夕食の準備って本当に面倒ですよね。毎日レシピを考えて，一生懸命作っても，最後に洗い物というツライ仕事が待っています。たまには手抜きをして外食したいけど，お金が掛かるし，頻繁には行...

スネミ 糖質オフダイエットに挑戦中のスネミです。 卵はダイエットに欠かせない！？ 糖質オフダイエットって、知っていますか？3大栄養素「たんぱく質・炭水化物・脂質」のうちのひとつ，「炭水化物」に分類される糖質を食事から極力カットするダイエット...

今回は、staub（ストウブ）を20個以上所有する私が「ストウブの基本的な使い方」を紹介します。 最低限、押さえておけばよいポイントを教えます。 これを覚えておけば、失敗せず簡単にストウブを使いこなせます。 staub（ストウブ）が他の鍋と...

スネミ こんにちは！ストウブ×キャンプ料理研究家 スネミです。 今日は，Staub（ストウブ）ホーロー鍋で，アヒージョを作っていきたいと思います。今日使用するのは，ココット ビンテージシリーズ12cmのStaub（ストウブ）です。こちらの色...